수리취

#수리취

Synurus deltoides (Aiton) Nakai
개취, 떡취, deltoid-synurus, a kind of marsh plant
♣ 산지에서 자라는 국화과의 여러해살이풀, 높이 40-100cm로 길며 원줄기는 굵고 종선이 있으며 백색 털이 밀생한다. 윗부분은 가지를 적게 치며 암자색을 띤다.
♣ 근생엽은 꽃이 필 때 없어지거나 남아 있고 줄기잎은 어긋나기하며 밑부분의 것은 달걀모양 또는 난상 긴 타원형이고 끝이 뾰족하며 밑부분이 원저 또는 심장저이고 길이 10-20cm로서 표면에 꼬불꼬불한 털이 있으며 뒷면에 백색 면모가 밀생하고 가장자리에 결각상의 톱니가 있으며 엽병은 길이 10-25cm로서 좁은 날개가 있거나 없다. 윗부분의 잎은 점차 작아지고 엽병도 점차 짧아진다.
♣ 꽃은 9-10월에 피며 지름 5cm정도로서 원줄기 끝 또는 가지 끝에 달리고 꽃이 필 때는 밑을 향한다. 총포는 둥글며 길이 3cm, 지름 4.5-5.5cm로서 거미줄같은 백색 털이 있고 갈자색 또는 흑록색이며 포편은 여러 줄로 배열되고 끝이 뾰족하며 날카롭고 외편이 짧다. 꽃부리는 길이 20mm정도로서 겉이 자주색이다.
♣ 수과는 길이 7mm정도이며 관모는 길이 18mm정도로서 갈색이다.
* 예전에는 연한 잎을 떡에 섞어서 먹고 성숙한 잎은 말려서 부싯깃으로 하였으며 단오에 유독 수리취로 떡을 많이 해 먹어서 아예 단오를 수릿날이라고 불렀다고 한다.
* 잎과 열매가 우엉과 비슷해, 산에서 나는 우엉이라고 해서 산우방(山牛蒡)이라고도 한다.

<유사종>
* 큰수리취 : 줄기는 15-2m에 이르고 총포는 둥글며 거미줄 같은 흰 털을 뒤덮고 있다.
* 국화수리취 : 잎이 깃처럼 갈라진다. 가을에 자주색 꽃이 피며, 키는 70~100㎝이다.