유채

#유채 Brassica napus L. 유채(油菜), 한채(寒菜), 호채(胡菜), 채종(菜種), 운대(蕓?), Rape , セイヨウアブラナ ♣ 스칸디나비아반도, 시베리아, 코카서스지방 원산으로 제주와 따뜻한 남부지방에서 심어 기르는 십자화과의 두해살이풀, 원줄기에서는 15개 안팎의 1차곁가지가 나오고, 이 가지에서 다시 2∼4개의 2차곁가지가 나온다. ♣ 잎은 피침형이고 끝이 둔하다. 아래쪽 줄기에 달린 잎은 긴 잎자루가 있으며 잎가장자리는 깊게 갈라진다. 끝이 둔한 치아모양톱니가 있으며 표면은 매끄러우며 녹색이고 뒷면은 흰빛이 돌며 엽병에 자줏빛이 도는 것도 있다. 위쪽 줄기에 달린 잎은 밑부분이 귀처럼 처져서 원줄기를 둘러싸고 넓은 피침형이며 잎자루가 없고 끝은 가늘고 갈라지지 않는다. 서양종의 잎은..

2021.03.04