꽃바나나

#꽃바나나

musa velutina
분홍벨벳바나나, 핑크바나나(유통명), 핑크벨벳바나나(유통명), velvet pink banana, baby pink banana, pink-fruited bananan
♣ 열대 아시아, 아프리카, 오스트레일리아, 태평양 제도에 자라는 파초과의 상록 여러해살이풀, 줄기는 잎집이 서로 어긋나게 싸서 생긴 헛줄기다. 헛줄기는 원기둥 모양이고 윗부분에 잎이 사방으로 달린다. 높이 1~1.5m 정도 자라고 직경은 5㎝ 정도 되는 소형종으로 근경에서 여러 대가 나온다.
♣ 작은 키에 붉은 꽃과 열매여서 꽃바나나로 불리는 작은 바나나이며 원종바나나로 취급된다. 많은 품종이 있으며 오나타 꽃바나나, 브론즈 꽃바나나, 스칼렛 꽃바나나, 바이올렛 꽃바나나 등이 보급되고 있다.
♣ 잎은 길이 1m, 폭 25㎝로 긴 타원형에 끝은 뾰족하다. 잎자루는 섬유질이 있는 다즙질로 35㎝ 정도 이상 길고  잎자루의 기부는 의경을 싸고 있다. 굵은 가운데 맥이 있다.
♣ 꽃은 직립하여 나오고 포는 오렌지빛 주홍색으로 끝은 약간 황색이 돌며 꽃은 늦은 봄이나 이른 여름부터 분홍색으로 피고 지기를 계속한다. 엽총(葉叢) 밑 부분에서 나온 꽃줄기는 자라면서 밑으로 처지고, 그 끝에 짙은 자주색의 포가 있다. 꽃 아래에는 붉은 잎자루가 있고 불임포는 2개이다. 꽃줄기의 밑 부분에는 암꽃, 끝 부분에는 수꽃이 달린다. 수술은 5개, 암술은 1개다. 씨방은 하위(下位)이며, 3실로 갈라지고, 밑씨의 수가 많다.
♣ 열매는 장과에 속하며, 과방(果房)에 계단 모양으로 달린다. 열매는 붉은 자주색으로 겉에는 가는 털로 덮여 있어서 'hairy banana'라고 부르며 길이는 7~8 cm정도이고 식용한다.
♣ 본 속의 원산지는 열대 아시아와 아프리카, 오스트레일리아, 태평양 제도로 약 25~60종이 난다. 세계의 바나나 품종은 200~300종이 있으며 날 것을 그대로 먹는 품종(common banana, 길이가 6∼20cm, 지름이 3.5∼5cm)과 요리용 바나나(plantain banana, 길이가 30cm, 지름이 7cm)로 분류한다.
♣ 바나나는 크게 날것으로 먹는 그로미셸(Gros Michel)과 캐번디시, 요리용인 플랜틴(Plantain)으로 구분된다. 그로미셸은 1960년대에 곰팡이균에 의한 파나마병(Panama disease)으로 멸종 위기에 처하였다. 이 때 그로미셸에 가려져 잘 알려져 있지는 않았지만 파나마병에 강한 캐번디시가 그로미셸을 대체하게 되었다.

<유사종>
* Cavendish banana(캐번디시바나나, 예전학명 : Musa cavendishii) : 가장 흔한 바나나의 한 종류. 필리핀과 라틴아메리카 등지의 해발 200m 이하의 저지대에서 주로 재배된다.
* Musa acuminata 'Dwarf Cavendish' 바나나 '드와프 카벤디쉬' : 삼척(三尺)바나나, 저온지역에서 잘 자라며 재식후 수확까지는 1년이 걸린다. 개화에서 수확까지 5개월 걸린다.
* Musa acuminata 'Dwarf Cavendish'  삼척바나나
* Musa acuminata  왜성삼척바나나 Chinese banana
* Musa acuminata 'Edible Banana'
* Musa paradisiaca L. 바나나
* Musa paradisiaca sapientum. 무사 사피엔툼 바나나' : 흔히 접하는 노랑색의 바나나
* Musa coccinea Andr