원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 삼겹살 01 구운 게 아니고 삶은 거랍니다. This is boiled bacon(Samgyupsal). ㅋㅋ~ Is there anything else you need? Enjoy your meal. If you need anything, just ring the bell on the table.

원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 막창전골 01 우선 따끈하게 이스리부터 원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 막창전골 02 이랬던 전골이... 원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 막창전골 03 뜨거워지자 이렇게...

원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 춘천닭갈비와주꾸미의만남 01 원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 춘천닭갈비와주꾸미의만남 02

원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 도새기괴기 01 어찌어찌 하다보니 제주 도새기 괴기를 갈비로만 한 짝 얻는 일이 생겼다. 해동을 한 후 월계수 잎을 띄워 애벌삶기를 했다. 원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 도새기괴기 02 건져 내어 다시 물을 붓고 삶으니 깔끔하게 잘 익었다. 간장, 미림, 요..

원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 집장 01 * 집장은 청국장 띄우기 보다 더 어렵다. * 집장을 삭힐 때는 퇴비의 열로 삭히기도 하고 아랫목에서 삭히기도 한다. * 고춧잎 나고 고추 날 때 보리쌀을 갈아다 물을 줘가면서 푹 찐다. 그것을 아랫목에 3일간 띄운다음거기에 메줏가루와 고춧..

원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 대나무숯불갈비 01 원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 대나무숯불갈비 02 원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 대나무숯불갈비 03 원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 대나무숯불갈비 04 원본을 보시려면 사진을 클릭하세요. 대나무숯불갈비 05 원본을 보시려면..