수박

#수박

Citrullus battich Forskal
서과(西瓜), 수과(水瓜), 서과피(西瓜皮), 시과(時瓜), 취의(翠衣), watermelon
♣ 아프리카 원산으로 전국의 밭 또는 온실에 심어 기르는 박과 수박속의 한해살이풀, 전체에 흰 털이 많다. 줄기는 덩굴지어 땅 위를 기며, 가지가 갈라지고, 길이 2-4m이다. 줄기 마디에 덩굴손이 발달하는데, 덩굴손 끝은 3갈래로 갈라진다.
♣ 잎은 어긋나며, 3-4쌍으로 깊게 갈라져 깃꼴로 되고, 난형 또는 난상 긴 타원형, 길이 10-18cm, 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다.
♣ 꽃은 5-6월에 암수한포기로 피며 잎겨드랑이에 1개씩 달리고 지름 3-4cm, 노란색이다.
♣ 열매는 7-8월에 익고 박과이며, 원형 또는 타원형, 지름 20-30cm, 살에 수분이 많고 달다. 여러 가지 품종이 재배되고 있다.
* 참외속(Cucumis) 식물에 비해서 덩굴손은 끝이 3갈래로 갈라지므로 구분된다. 전체에 흰 털이 많고, 덩굴지어 자라며, 열매는 크므로 구분할 수 있다.
* 고대이집트에서도 재배하였다고 하며 동양에는 터키인에 의해 천산 남로를 통해 900년경에 중국에 전해졌으며 허균의 도문대작(屠門大嚼)에서는 홍다구(洪茶丘, 고려를 배신하고 몽고에 귀화하여 고려인을 괴롭힘)가 처음으로 개성에다 수박을 심었다고 하였다. <연산군실록>에 수박에 대한 기록이 있다.