#신선초 Angelica utilis Makino 명일엽(明日葉), 선립초, 선삼초(仙蔘草), 신립초, 神仙草, ashitaba ♣ 아열대 지방에서 자생하지만 우리나라 전역(특히 남부나 서해안 등)에서 재배가 가능한 미나리과의 다년생 숙근 초본, 1m, 줄기나 잎을 자르면 플라보노이드(flavonoid)라는 연한 노란색의 즙이 나온다. 자르면 바로 새싹이 나올 정도로 잘 자라기에 명일엽이라 부른다. ♣ 뿌리 부근에서 잎이 나며 긴 잎자루를 지닌 잎은 3갈래로 자라난다. 앞사귀는 인삼과 비슷하며 계란형태이다. 잎은 두껍고 연하며 짙은 녹색으로 윤기가 난다. ♣ 꽃은 2~3년 자라면 꽃대를 내어 5~10월에 루드베키아 비슷한 담황색의 큼직한 꽃을 피운다. ♣ 우리 나라 기후에선 씨앗이 잘 여물지 않는다고 한..

#야생당근 Daucus carota carrot, bird's nest, bishop's lace, Queen Anne's lace(North America), wild carrot ♣ 유라시아 원산의 미나리과(Apiaceae) 당근속(Daucus)에 속하는 이년생초, 유럽·북아프리카·아시아에 걸쳐 전세계에 분포하며, 유럽에는 10∼13세기에 아랍 지역으로부터 들어왔으며,(먹는 당근은 네덜란드에서 처음 재배), 중국에는 13세기 말 원나라 초기에 중앙아시아로부터 들어왔다. 한국에서는 16세기부터 재배하기 시작했다. 크기는 30~100cm 정도이다. 뿌리는 나무 같이 억세고 가늘며 먹을 수 있지만 쓴맛이 나며, 재배용 당근의 조상으로 여겨진다. 때때로 관상용으로 재배된다. 야생에서 자란 당근이라고 하여 ‘..

#신선초 Angelica utilis Makino 명일엽(明日葉), 선립초, 선삼초(仙蔘草), 신립초, 神仙草, ashitaba ♣ 아열대 지방에서 자생하지만 우리나라 전역(특히 남부나 서해안 등)에서 재배가 가능한 미나리과의 다년생 숙근 초본, 1m, 줄기나 잎을 자르면 플라보노이드(flavonoid)라는 연한 노란색의 즙이 나온다. 자르면 바로 새싹이 나올 정도로 잘 자라기에 명일엽이라 부른다. ♣ 뿌리 부근에서 잎이 나며 긴 잎자루를 지닌 잎은 3갈래로 자라난다. 앞사귀는 인삼과 비슷하며 계란형태이다. 잎은 두껍고 연하며 짙은 녹색으로 윤기가 난다. ♣ 꽃은 2~3년 자라면 꽃대를 내어 5~10월에 루드베키아 비슷한 담황색의 큼직한 꽃을 피운다. ♣ 우리 나라 기후에선 씨앗이 잘 여물지 않는다고 한..