미나리아재비과(44)
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흑종초
#흑종초 Nigella damascena L. 니겔라 다마세나 니겔라, 黑種草, nigella, (불)cumin noire, (영)black cumin, (이)cuminella ♣ 유럽 남부, 북아프리카, 서남아시아, 지중해가 원산지이다. ♣ 50~80cm 정도 자라는 미나리아재비과의 한해 또는 두해살이풀 ♣ 잎은 3~4회 우상으로 갈라져 코스모스 잎모양으로 광택이 있다. ♣ 청색, 흰색, 자색의 꽃은 6~7월에 가지 끝에 하나씩 달린다. ♣ 과실은 통통하고 공모양이다. 종자는 작고 검으며 8~9월에 익는다. 씨앗이 검다고 하여 흑종초(黑種草)라고도 한다. * 후추같이 생긴 니겔라 씨는 커리, 고기 요리, 소스와 야채 요리의 풍미를 높이는 데 사용한다. 특히 인도와 중동 요리에서 매운 음식에 맛을 내기 ..
2022.05.19 -
개구리자리
#개구리자리 Ranunculus sceleratus L. 놋동이풀이, 늪바구지, 놋동이풀, 놋동우, 석용예, 습바구지, 호초채(胡椒?), 야근채(野菫?), 팽근(彭根), Cursed buttercup, Poisonous Buttercup, celeryleaf buttercup, タガラシ ♣ 전국 각지에서 논두렁이나 습지에서 흔하게 자라는 미나리아재비과의 두해살이풀, 줄기는 높이가 50cm에 달하며 곧추서고 비교적 털이 없어 매끈하며 윤채가 있고 속이 비었다. 흰색의 수염뿌리가 뭉쳐난다. ♣ 뿌리잎은 모여나기하며 긴 엽병이 있고 엽신은 길이 1-4cm, 폭 1-5cm로서 신원형이며 3개로 깊게 갈라지고 밑부분은 벌어진 심장저(心臟底) 또는 쐐기모양이다. 측열편은 2개로 갈라지며 중앙열편은 쐐기모양으로서 끝..
2022.05.19 -
미나리아재비
#미나리아재비 Ranunculus japonicus Thunb. 노호초(老虎草), 놋동이, 바구지, 수간(水?), 자래초, 참바구지, 천리광(千里光), a crowfoot, Ranunculus japonicus, Buttercup ♣ 전국 각처의 습기가 있는 양지, 산지의 볕이 잘 드는 풀밭이나 논·밭둑에서 자라는 미나리아재비과의 여러해살이풀, 높이 50cm내외, 줄기는 높이가 50cm에 달하고 흰털이 밀생하며 속은 비어있고 곧게 서며 가지가 갈라진다. 짧은 근경에서 가늘고 긴 뿌리와 뿌리잎이 뭉쳐난다. ♣ 근생엽은 모여나기하고 엽병이 길며 오각상 원심장형으로서 3개로 깊게 갈라지고 중앙열편은 흔히 다시 3개로 갈라지며 측열편도 다시 2개로 갈라지고 길이 2.5-7cm, 폭 3-10cm로서 가장자리에 톱..
2022.05.08 -
개구리자리
#개구리자리 Ranunculus sceleratus L. 놋동이풀이, 늪바구지, 놋동이풀, 놋동우, 석용예, 습바구지, 호초채(胡椒?), 야근채(野菫?), 팽근(彭根), Cursed buttercup, Poisonous Buttercup, celeryleaf buttercup, タガラシ ♣ 전국 각지에서 논두렁이나 습지에서 흔하게 자라는 미나리아재비과의 두해살이풀, 줄기는 높이가 50cm에 달하며 곧추서고 비교적 털이 없어 매끈하며 윤채가 있고 속이 비었다. 흰색의 수염뿌리가 뭉쳐난다. ♣ 뿌리잎은 모여나기하며 긴 엽병이 있고 엽신은 길이 1-4cm, 폭 1-5cm로서 신원형이며 3개로 깊게 갈라지고 밑부분은 벌어진 심장저(心臟底) 또는 쐐기모양이다. 측열편은 2개로 갈라지며 중앙열편은 쐐기모양으로서 끝..
2022.04.01 -
개복수초
#개복수초 Adonis pesudoamurensis 가지복수초, 설련화, 원일초, 얼음새꽃, 요길측금잔화(了吉側金盞花), コフクジュソウ(小福壽草) ♣ 러시아, 일본, 중국에 분포하고 제주도를 제외한 우리나라 전역에 자생하며 산지에 자라는 미나리아재비과 복수초속의 여러해살이풀, 줄기는 곧추서고 가지를 많이 치며 인엽에서 액생하는 소엽병 기부에 탁엽(잎이 자라면서 나중에 생성)이 있다. 높이 10-30cm이다. 줄기 아래쪽에는 비늘잎이 있다. 뿌리줄기는 짧으며, 수염뿌리가 많다. ♣ 잎은 어긋나며, 2-3회 갈라진 깃꼴겹잎이다. 갈래조각은 피침형이다. 잎자루는 길이 4-7cm로 어릴 때는 털이 있으나 점차 자라진다. ♣ 꽃은 1~4월에 피며, 줄기나 가지 끝에 1개씩 달리며, 노란색이다. 꽃받침잎은 5장, ..
2022.03.26 -
개구리발톱
#개구리발톱 Semiaquilegia adoxoides (DC.) Makino Muskroot-like semiaquilegia ♣ 산기슭이나 숲속, 풀밭에서 자라는 미나리아재비과의 여러해살이풀, 높이 15-30cm이고 상부에서 가지가 갈라진다. 근경은 덩어리모양이다. ♣ 근생엽은 엽병이 길며 뒷면은 흰빛이 돌고 3개의 소엽으로 구성되며 소엽은 길이 1-2.5cm로서 2-3개로 깊게 갈라지고 각 열편에 둔한 결각이 있으며 표면은 털이 없으나 뒷면은 꽃대와 더불어 잔털이 약간 있다. ♣ 꽃은 4-5월에 피고 지름 5mm정도로서 백색 바탕에 약간 붉은 빛이 돌며 화경은 근생엽보다 약간 길며 윗부분이 갈라져서 끝에 밑을 향한 백색꽃이 1개씩 달린다. 꽃받침조각은 5개이고 꽃잎같으며 길이 5-6mm로서 좁고 긴..
2022.03.23